{"id":82691,"date":"2021-10-01T04:00:00","date_gmt":"2021-10-01T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.applause.com\/blog\/services-de-livraison-ultra-rapide\/"},"modified":"2025-09-18T14:13:10","modified_gmt":"2025-09-18T18:13:10","slug":"services-de-livraison-ultra-rapide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/blog\/services-de-livraison-ultra-rapide\/","title":{"rendered":"Les services de livraison de courses ultra rapide allemands sont-ils l&rsquo;\u00e9chelon sup\u00e9rieur du commerce en ligne ?"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_section_0 et_pb_section et_section_regular et_block_section preset--module--divi-section--31615dad-3f88-477f-a866-c2b40c889be5\">\n<div class=\"et_pb_row_0 et_pb_row et_block_row\">\n<div class=\"et_pb_column_0 et_pb_column et_pb_column_4_4 et-last-child et_block_column et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\">\n<div class=\"et_pb_text_0 et_pb_text et_pb_bg_layout_light et_pb_module et_flex_module preset--group--divi-text--divi-font-body--default preset--group--divi-text--divi-font-body--h19rs5u--default preset--group--divi-text--divi-font-body--h1yjkjr--default preset--module--divi-text--4564d33f-bb24-4931-8445-a739e42249ca\"><div class=\"et_pb_text_inner\"><h1>Les services de livraison de courses ultra rapide allemands sont-ils l\u2019\u00e9chelon sup\u00e9rieur du commerce en ligne ?<\/h1>\n<p dir=\"ltr\">Les services de livraison de courses comme Amazon Fresh existaient d\u00e9j\u00e0 avant la pand\u00e9mie. Les avantages sont \u00e9vidents : d\u2019une part, ne pas aller en magasin pour faire les courses de la semaine, cela fait gagner beaucoup de temps ; d\u2019autre part, c\u2019est bien plus confortable et en pleine pand\u00e9mie, c\u2019est aussi plus s\u00fbr. Ainsi n\u2019est-il pas \u00e9tonnant que le march\u00e9 des courses alimentaires en ligne ne cesse de cro\u00eetre. La Bundesverband E-Commerce und Versandhandel (bevh ; f\u00e9d\u00e9ration allemande du commerce en ligne et de la vente par correspondance) indique dans un\u00a0<a role=\"link\" href=\"https:\/\/www.bevh.org\/fileadmin\/content\/05_presse\/Pressemitteilungen_2021\/210126_-_Tabelle_Umsatzentwicklung_mit_Waren_im_Jahr_2019_zu_2020_nach_einzelnen_Warengruppen_und_Versendertypologien.pdf\">communiqu\u00e9 de presse<\/a>\u00a0que la croissance du chiffre d\u2019affaires pour les courses alimentaires command\u00e9es en ligne est d\u2019environ 67 % pour l\u2019ann\u00e9e 2020.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Dans le cadre de la pand\u00e9mie, une tendance plus pouss\u00e9e s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e dans les grandes villes : la livraison de courses ultra rapide. Selon un\u00a0<a role=\"link\" href=\"https:\/\/www.tagesspiegel.de\/berlin\/berliner-lieferdienst-in-der-krise-image-von-start-up-gorillas-leidet-unter-arbeitskaempfen\/27441542.html\">sondage<\/a>\u00a0du journal Tagesspiegel, dans les grandes villes allemandes pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de la population (46,9 %) connait Gorillas, 19 % connaissent Flink et environ 4 % pour Getir. Les services de livraison de courses ultra rapide veulent faire ce qu\u2019Uber a fait avec l\u2019attribution de trajets automobiles : faire en sorte que l\u2019on puisse commander des denr\u00e9es alimentaires rapidement et d\u2019un seul clic.<\/p>\n<h3><strong>Toujours plus vite<\/strong><\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Contrairement aux services de livraison de courses standard ou aux supermarch\u00e9s en ligne, l\u2019objectif des services de livraison ultra rapide n\u2019est pas de remplacer les grosses courses. Leur mod\u00e8le commercial est le suivant : livrer le plus rapidement possible de petites quantit\u00e9s de certaines denr\u00e9es alimentaires et produits du quotidien.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Ces services de livraison de courses se concentrent sp\u00e9cifiquement sur les achats spontan\u00e9s. Par exemple quand le paquet de p\u00e2tes est vide ou qu\u2019il manque encore des snacks pour la soir\u00e9e entre ami\u00b7es. Le principal est que la population urbaine ne doit pas avoir \u00e0 s\u2019inqui\u00e9ter de ce qu\u2019elle voudra manger les prochains jours, ce qu\u2019il faudra acheter pour cela ou quand elle doit \u00eatre \u00e0 la maison pour recevoir sa commande.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">L\u2019inconv\u00e9nient des services de livraison de courses ultra rapide est qu\u2019on ne les trouve que dans les zones urbaines \u00e0 la population dense. Les diff\u00e9rents services de livraison de courses ultra rapide ont en commun qu\u2019ils ont mont\u00e9 des micro-structures similaires. Ils travaillent depuis de petits d\u00e9p\u00f4ts qui sont r\u00e9partis dans diff\u00e9rents quartiers centraux.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 un choix de produits restreint, une structure de d\u00e9p\u00f4t r\u00e9fl\u00e9chie, des choix de location minutieux et une bonne logistique qu\u2019il leur est possible de livrer leurs client\u00b7es \u00e0 v\u00e9lo en 10-15 minutes. Les supermarch\u00e9s en ligne standard, qui selon un\u00a0<a role=\"link\" href=\"https:\/\/www.inside-digital.de\/ratgeber\/lebensmittel-und-fertiggerichte-per-lieferdienst-bestellen\">test<\/a>\u00a0d\u2019Inside Digital ont un d\u00e9lai de livraison pouvant aller jusqu\u2019\u00e0 quatre jours ouvr\u00e9s, ne peuvent pas rivaliser.<\/p>\n<h3><strong>Qu\u2019est-ce qui diff\u00e9rencie les services de livraison de courses ultra rapides ?<\/strong><\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Le potentiel pour les services de livraison ultra rapide de changer les courses alimentaires est \u00e9norme. Si les services de livraison de courses ultra rapide veulent revendiquer \u00eatre l\u2019avenir du commerce en ligne, ils doivent se concentrer sur leur argument cl\u00e9 de vente : la vitesse.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Selon un\u00a0<a role=\"link\" href=\"https:\/\/www.mckinsey.com\/industries\/consumer-packaged-goods\/our-insights\/making-online-grocery-a-winning-proposition\">rapport<\/a>\u00a0de McKinsey, un choix des produits et un paiement rapides sont les fonctionnalit\u00e9s les plus importantes que doit proposer l\u2019interface utilisateur d\u2019un service de livraison de courses. Ce n\u2019est que quand l\u2019exp\u00e9rience client est la plus fluide possible que les services de livraison de courses ultra rapide peuvent se diff\u00e9rencier de leurs concurrents et gagner la confiance des client\u00b7es. Les caract\u00e9ristiques suivantes sont le minimum \u00e0 proposer si les livraisons ultra rapides doivent devenir l\u2019\u00e9chelon sup\u00e9rieur du commerce en ligne :<\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Les utilisateurs disposent de plusieurs options pour s\u2019inscrire, par ex. via Facebook, Google, Apple ID ou num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Le code postal sera demand\u00e9 d\u00e8s le d\u00e9but de l\u2019inscription afin d\u2019\u00e9viter que des client\u00b7es ne s\u00e9lectionnent des produits avant de remarquer qu\u2019ils ne sont pas disponibles au d\u00e9p\u00f4t duquel ils d\u00e9pendent.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">La recherche de produits sera affin\u00e9e \u00e0 l\u2019aide de divers filtres afin qu\u2019elle puisse \u00eatre encore plus rapide.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Les client\u00b7es peuvent ajouter des articles au panier puis les supprimer.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">L\u2019offre est disponible en plusieurs langues. L\u2019interface utilisateur et les produits, description incluse, sont traduits.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Gr\u00e2ce \u00e0 des chatbots, le service client est imm\u00e9diatement disponible en cas de probl\u00e8mes.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Les client\u00b7es peuvent revoir leurs achats pass\u00e9s et repasser commande, mais aussi recevoir des recommandations bas\u00e9es sur les achats actuels et pass\u00e9s.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Un suivi en temps r\u00e9el permet aux client\u00b7es de suivre la progression de leur commande.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\">Un autre aspect important est la s\u00e9curit\u00e9 des donn\u00e9es. Selon un reportage de la cha\u00eene allemande RBB datant de mai, une analyse de l\u2019application de Gorillas par des chercheurs du collectif informatique Zerforschung a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les donn\u00e9es d\u2019un million de commandes dans 19 villes \u00e9taient disponibles. Ces donn\u00e9es visibles contenaient des noms, des adresses e-mails, des adresses physiques, des num\u00e9ros de t\u00e9l\u00e9phone et les produits command\u00e9s. Selon ce m\u00eame reportage de la RBB, chez le concurrent Flink, des donn\u00e9es sensibles comme les noms, les adresses et les donn\u00e9es de cartes bancaires de milliers d\u2019utilisateurs et utilisatrices \u00e9taient temporairement visibles. Un\u00a0<a role=\"link\" href=\"https:\/\/de.statista.com\/statistik\/daten\/studie\/235902\/umfrage\/umfrage-zur-besorgnis-in-bezug-auf-die-datensicherheit-bei-webseiten\/\">sondage<\/a>\u00a0de Statista montre quelle valeur la s\u00e9curit\u00e9 des donn\u00e9es rev\u00eat en Allemagne. La proportion de personnes qui sont inqui\u00e8tes ou plus ou moins inqui\u00e8tes quant \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 de leurs donn\u00e9es personnelles en ligne est de 65 %. Il serait donc bien avis\u00e9 pour les prestataires de service d\u2019accorder une grande importance \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des donn\u00e9es.<\/p>\n<h3><strong>Un regard vers l\u2019avenir<\/strong><\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Enfin, on peut se poser la question de l\u2019avenir des services de livraison de courses ultra rapide. Actuellement, on peut observer que d\u2019autres concepts veulent s\u2019\u00e9tablir sur le march\u00e9 tout en se diff\u00e9renciant clairement d\u2019applications telles que Gorillas et Flink. Le marchand de denr\u00e9es alimentaires en ligne tch\u00e8que Rholik est arriv\u00e9 au printemps 2021 sur le march\u00e9 allemand avec la marque Knuspr. Ici, le temps de livraison est de trois heures, mais il y a bien plus de choix. Par exemple, ils proposent des biens import\u00e9s, comme par exemple ceux du c\u00e9l\u00e8bre supermarch\u00e9 britannique Marks &amp; Spencer. La start-up n\u00e9erlandaise Crisp suit une autre approche. Elle d\u00e9sire livrer des aliments frais venant de producteurs et boulangers r\u00e9gionaux, mais le temps de livraison est alors de 24 heures. Les supermarch\u00e9s standard regardent aussi actuellement si un service de livraison est possible et judicieux pour eux.<\/p>\n<h3><strong>Changer les habitudes de consommation<\/strong><\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Les services de livraison de courses ultra rapide s\u2019\u00e9tendent actuellement \u00e0 un rythme effr\u00e9n\u00e9, surtout dans les zones urbaines. Gorillas exploite d\u00e9j\u00e0 plus de 170 sites et aimerait s\u2019agrandir pour atteindre plus de 500 sites d\u2019ici la fin de l\u2019ann\u00e9e, comme\u00a0<a role=\"link\" href=\"https:\/\/www.capital.de\/wirtschaft-politik\/gorillas-wachstum-schwaechelt-us-konkurrent-vor-einstieg\">l\u2019a rapport\u00e9<\/a>\u00a0Capital.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">La question centrale est la suivante : ces start-ups r\u00e9ussiront-elles vraiment \u00e0 habituer une quantit\u00e9 critique de client\u00b7es \u00e0 se faire livrer ses courses alimentaires si rapidement, au moins dans les villes, au point que ces personnes changent durablement leurs habitudes d\u2019achats, m\u00eame pour une partie de leur approvisionnement ? Dans ce cas, pour les entreprises qui persistent dans le refus de cette option jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, il ne leur resterait plus qu\u2019\u00e0 r\u00e9agir en proposant leur propre service.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Applause sait que l\u2019on peut gagner et perdre des client\u00b7es par la qualit\u00e9 de l\u2019exp\u00e9rience num\u00e9rique. Les utilisateurs et utilisatrices se tournent vers les services de livraison de courses ultra rapide car ils\/elles d\u00e9sirent acqu\u00e9rir leurs courses alimentaires le plus facilement et le plus rapidement possible. Ainsi, les prestataires de service doivent s\u2019assurer qu\u2019aucun d\u00e9rangement ne viennent influer de fa\u00e7on n\u00e9gative sur l\u2019exp\u00e9rience client. Pour savoir comment Applause peut vous aider, rendez-vous sur\u00a0<a role=\"link\" href=\"https:\/\/www.applause.com\/fr\/\">https:\/\/www.applause.com\/fr\/<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le besoin de livraisons de courses rapides via Internet<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":70622,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[999,281],"tags":[946,977],"resource-industry":[1139,1162],"resource-solution":[],"resources\/types":[1242],"class_list":["post-82691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-customer-stories-insight","category-non-classifiee","tag-ecommerce","tag-mobile","resource-industry-retail","resource-industry-vente-au-detail","resource-type-blogues"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82691"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82691\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82691"},{"taxonomy":"resource-industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/resource-industry?post=82691"},{"taxonomy":"resource-solution","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/resource-solution?post=82691"},{"taxonomy":"resource-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.applause.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/resources\/types?post=82691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}